Ürün Detayları

• Ürün Kodu:869-2424-801831

Teknik Özellikler
Rutubet (%):14,5 max
Protein (%):11,0 min
Kül (%):0,75 max

Ürün Bilgisi:
Arapça (Pitta) gibi Yassı Ekmekler için kullanılır.

Yapısal Özellikleri:
*Mükemmel esneklik ve uzama.
*Yırtılmaya karşı direnç sağlar.
*Hamur kolay işlenir.
*İstenilen koyu renk.
*Geç bayatlar.
*Zengin besleyici özellikleri.