Yapılışı:
• Portakallardan birinin kabuğunu soyun. Kabuğunu soyduğunuz portakalı ve diğer portakalı rondodan geçirin.
• Bir tencereye şeker ve portakalları alıp 7-8 dakika pişirin. Soğuduktan sonra Hindistan cevizini ilave edin.
• Hamur için yoğurma kabına sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine portakallı harçtan ekleyin. Elinizle şekil vererek fırın tepsisine dizin. 170 derecede pişirin.
• Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!