Andaloz Çorbası
- Malzemeler
* 7,5 su bardağı su
* 1 çay kaşığı pirinç
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı Eriş Çok Amaçlı Buğday Unu
* Tuz
* Karabiber
* Maydanoz
Yapılışı:
• Pirinçleri 1,5 su bardağı suyla 10-15 dakika pişirin. Bir tencerede tereyağı ve unu kavurun.
• Kokusu çıktıktan sonra salça ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyu ekleyin ve çırpın, ardından pişmeye bırakın.
• Piştikten sonra pirinçleri ve baharatları ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile birlikte servis edin.
• Afiyet olsun.
• Pirinçleri 1,5 su bardağı suyla 10-15 dakika pişirin. Bir tencerede tereyağı ve unu kavurun.
• Kokusu çıktıktan sonra salça ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyu ekleyin ve çırpın, ardından pişmeye bırakın.
• Piştikten sonra pirinçleri ve baharatları ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile birlikte servis edin.
• Afiyet olsun.