Ananaslı Pizza
- Malzemeler
* 500 gram Eriş Tam Buğday Unu
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı süt
* 1 çay kaşığı instant maya
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
Sosu İçin
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 1 adet çarliston biber
* 2 adet domates
* 3 dal taze fesleğen
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 adet ananas
* 500 g mozzarella
* 2 paket hindi füme
Yapılışı:
• Unu bir kaba eledikten sonra üzerine kuru malzemeleri ilave edin. Daha sonra sıvı malzemeleri de ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
• Hacminin iki misli oluncaya kadar dinlendirin. Sosu için biberi soteleyin, üzerine rendelenmiş domates ilave edin, soteledikten sonra salçayı, fesleğeni ve baharatları ilave edin.
• Pizza hamurunu 4 eşit beze yaptıktan sonra ince şekilde açın. Pizza tavasına yerleştirip üzerine domates sosu, mozzarella peyniri ve ananas ekleyin.
• 280 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Afiyet Olsun.
• Unu bir kaba eledikten sonra üzerine kuru malzemeleri ilave edin. Daha sonra sıvı malzemeleri de ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
• Hacminin iki misli oluncaya kadar dinlendirin. Sosu için biberi soteleyin, üzerine rendelenmiş domates ilave edin, soteledikten sonra salçayı, fesleğeni ve baharatları ilave edin.
• Pizza hamurunu 4 eşit beze yaptıktan sonra ince şekilde açın. Pizza tavasına yerleştirip üzerine domates sosu, mozzarella peyniri ve ananas ekleyin.
• 280 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Afiyet Olsun.